Progresso是我在波爾圖找到的第一家精品咖啡館,在歐洲精品咖啡館真的並不多,但生意卻所見甚好,大概一來有質量二來數量不多吧。

Progresso不算偏僻跟著google步行十來分鐘就能找到,外面很有葡萄牙的風格,在小斜坡的巷子上,裡面是現代北歐加點工業味道,顏色和諧。咖啡設備也是一線的好器材。點上一杯flat white,不到三五分鐘已經端上桌子,我坐在靠牆邊的高層板面對窗戶,也可以看看街上的葡萄牙人兒。

我在寫咖啡館一般很少去描述咖啡的味道,很大部分原因咖啡觀感和口感是很主觀的東西,我能寫到博客上面的當然是我覺得已經很值得介紹和可以再次光顧的了,有些我專門提到味道的,那就是真的很戳中我舌尖味蕾的。

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